Περίπου 17.000 τόνοι παρμεζάνας βρίσκονται αποθηκευμένοι στο θησαυροφυλάκιο της Ιταλικής τράπεζας Credito Emiliano, που δέχεται ως ενέχυρο το ακριβό εξαγώγιμο προϊόν της Ιταλίας για να εξακολουθήσει να χρηματοδοτεί τους παραγωγούς του διάσημου ιταλικού τυριού εν μέσω της ύφεσης.Η εν λόγω τράπεζα διαθέτει δύο ειδικά κλιματιζόμενα "θησαυροφυλάκια" στα οποία παλαιώνουν περί τα 440.000 "κεφάλια" παρμεζάνας, συνολικής αξίας... 132 εκατ. ευρώ. Το είδος θεωρείται μάλιστα τόσο πολύτιμο ώστε κάθε "κεφάλι", αξίας 300 περίπου ευρώ, σφραγίζεται με αριθμό σειράς προκειμένου να μπορεί να εντοπιστεί αν κλαπεί.
--
http://i-diadromi.blogspot.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου